大白熊犬，别名比利牛斯山地犬。全身被毛白色或以白色为主，夹杂了灰色或不同深浅的茶色斑纹。历史可追溯到古罗马时期，是由古罗马人带到西班牙的犬种。其身体健壮而协调，充满自信，温和友善，沉着耐心，责任心强，忠诚勇敢，是当今最有力量的犬种之一，在各种气候条件下都能忠诚地坚守工作岗位，具有护卫犬的能力，常被派做要塞的警卫哨兵、保护羊群不受野兽的侵害等。
为大型犬种，身高65-81厘米，体重41-57千克。头部呈楔形，顶部略圆。眼睛杏仁形，颜色为丰富的深棕色。耳朵较大，呈V字形，尖端略圆，正常情况下耳朵下垂、平坦，紧贴头部。鼻镜和嘴唇为黑色。颈部肌肉发达，中等长度，赘肉相当少。背线平直。胸部宽度适中，胸深达到肘部。背和腰宽阔，连接结实。前肢有充足的骨量和肌肉，与平衡的身体结构相称。后肢平直且相互平行，后肢的脚尖略向外翻。
虽然它们性情温和，但还是具有一定的攻击性，比较护主，再加上其体格庞大，所以在国内基本上是被禁养的，这也是大白熊犬在中国不多见的原因。大白熊犬的培育发展历程一直是工作犬的方向，用来保护羊群牛群，可以驱退来偷袭的豺狼虎豹等大型食肉动物，所以它们的战斗力绝非一般。它们的意志非常坚强，且服从主人命令，对其负责的人或动物都很关心，是一种不错的护卫犬。
大白熊犬怎么训练?
1.奖励：奖励是犬最喜欢接受的一种训练方式。通过奖励措施可以强化犬的正确动作，巩固已养成的能力，调整犬的神经活动状态,一般来讲，最好尽量少地采用食物鼓励的方式，因为经常给犬奖励食品容易造成贪吃、偷食的毛病，可以采取口头表扬或抚摸其耳背、颈背、头顶或颈下方，这种精神奖励的效果其实并不比物质奖励的效果差。
2.惩罚：惩罚是制止犬的不良行为的有效手段，在使用此手段时，训练者必须态度严肃，语调高亢而尖锐。 严厉的惩罚还有指着犬责骂，用石块、书本向犬的身边猛掷，用鞭棍责打，当然，不是真刀真枪地责打，主要目的还是给犬以威胁的姿态，通过对其神经的紧张刺激，使它记住这次教训，下不为例。如狗趁主人不注意，偷偷溜进厨房，把放在那里的食物吃个精光，对狗这种行为要坚决惩治，绝不姑息，可以把犬重新引至厨房食物之处，对着它高声呵斥、横眉怒目，并把棍子举起做欲打状，使其对此地及偷食行为产生恐惧，不再重蹈覆辙。
如果自家的犬对粪便有嗜食怪癖时，一定要采取严厉的惩罚使它杜绝恶习，直接的惩罚法是将粪便等秽物放到犬的当面，当犬摄食后，便大声地斥责打骂，并取走秽物，过一两天再以同样方式试验，直到犬不再摄食为止。若有的犬当面装模作样，背后却仍旧恶习不改，可采取间接的惩罚方法，捡一两块石子，暗中跟踪，发现犬正要接触秽物时，便猛力投掷出去，犬于惊恐之中以为是自己的所作所为引来的后果，反复几次，犬就会克服掉这种怪癖的恶性。当然还有别的办法，即在主人离去前，往犬所嗜食的秽物上撤些辣椒粉等强刺激又无害的物品，犬食后辣得难熬，自作自受，以后便有了记性，再也不敢去吃了。
大白熊犬性格：
要了解大白熊犬的性格，还要先了解它的发展历史，以及生活中主要担任的角色。大白熊犬不属于室内型的狗品种，它的历史可以追溯到古罗马时期，历史早期，主要生活在法国和西班牙交界的比利牛斯山脉，而它担任的主要角色就是护卫犬，保护家园、羊群的安全，与进犯的熊、狼群对抗。
而且，大白熊犬还曾经出现在战场上。严格来说，大白熊犬生来的时候并不是非常沉稳的，而且体型庞大拥有巨大的力量，经常需要更严密的看护。随着历史的发展，大白熊犬也在慢慢进化，后来直接发展成为如今的大白熊犬。
而今，被宠养的大白熊犬性格非常的温柔，与人类也非常的亲密。大白熊犬身体强壮、耐力惊人，而且主人意识强烈。目前不仅是优秀的宠物狗，经过驯养还可以成为救助犬、守卫犬、警犬等等。
现如今的大白熊犬不用在上战场，在饲养方面主人更科学、可严密，对狗狗的训练教育也更科学、完善。如今的大白熊犬主要被作为宠物狗饲养，因为与人类常年打交道，在加上科学的驯养，它的性格也已经变得更稳定，更温和了。大白熊犬勇敢，与人亲密，而且有很强的护住心理。调查发现，大白熊犬除了可以作为猎犬、牧犬、警犬、护卫犬之外，也可以成为很好的观赏犬、宠物犬哦。
