首先，在犬种标准允许的范围内，法斗的颜色及花纹并没有好坏之分，全凭个人喜好来选择，不同时期会有不同的流行趋势。
根据犬种标准，我按照我的理解简单解释下都有哪些颜色：
1、虎斑色（俗称黑牛）：黑色的法国斗牛犬其实是黑色和棕色混合在一起形成的虎斑色，花纹可以多，可以少，但必须有，花纹少偏黑的也叫黑虎斑，深浅程度可以有丰富的变化。纯黑色是不被允许的。另外允许白色出现在胸前、下巴或鼻镜处。
2、黑白花（俗称奶牛）：其实就是白色与虎斑色相间，黑色部分为虎斑，斑纹可多可少，只要有，哪怕很小一块。黑牛和黑白花的都是不允许黑色部分全部为纯黑色的。另外黑白花的允许白色部分出现黑斑点（也叫爆斑），但影响美观，没有或较少更好，斑点过多是不理想的。
3、奶油或奶白色：也可以有深浅变化，有些偏黄，有些偏白。如果是纯白色的，要求眼线和鼻子是黑色的，否则色素不理想。
4、驼/红驼色、红色（俗称红牛）：也有不同的深浅变化，可以是黑脸，也可以不是，没有黑脸（也叫面具）的驼色经常也会被认为是奶油色，其实比较黄的那种奶油色可以属于没有面具的驼色。驼色和红色的在成年后在脊椎骨处出现一条明显的较深的颜色，是不理想的。允许白色出现在胸前、下巴或鼻镜处。
5、琥珀色：驼色或红色的全身出现大面积的白色，就是琥珀色了，也就是黄白或红白相间，也可以有丰富的深浅变化。
6、胸前白色花纹可以出现在任何颜色的法斗身上，可以有、可以没有，可大可小，有的会延伸到下巴或腿上，有的会出现在鼻镜处。花纹并没有好坏之分，自己养的自己喜欢比较重要。
7、异色（不被承认）：犬种标准不允许的颜色是：蓝色、灰色、巧克力色、肝色、黑褐色/铁包金（或其他包金）、云石色/陨石色、丁香色、纯黑色，及其他除标准认可的以外的颜色。这些颜色存在遗传缺陷，全世界的犬业协会都是不建议繁殖的，不被承认为纯种犬。
法国斗牛犬梳毛时的注意事项
第一：在梳毛的时候应当使用专门的器具，不可以使用人用的梳子以及刷子。铁梳子的用法是用手握住梳背，以手腕柔和摆动，横向进行梳理，粗目、细目、中目的梳子交替使用。梳子的用法是使用手腕的力量，刷子的齿目多，在梳理的时候一手将毛提起，刷好之后再刷另外一部分。
第二：在梳毛的时候动作应当柔和细致，不能够粗暴蛮干，否则的话犬会感到疼痛，梳理敏感部位附近被毛的时候特别要小心。
第三：要注意观察犬的皮肤。清洁的粉红色是良好，假如呈现红色或是有湿疹，则有皮肤病、寄生虫、过敏等可能性，应及时进行治疗。
第四：对细茸毛(底毛)缠结比较严重的犬，要以梳子或是钢丝刷子顺着毛的生长方向，从毛尖开始进行梳理，再梳到毛根部，一点一点的进行，不可以用力梳拉，以免引起疼痛以及将毛拔掉。如果擀毡严重，可以用剪刀顺毛干的方向将毡片剪开，然后再进行梳理，当仍然梳不开的时候，可以将带毡部分剪掉，待新毛逐渐的长出。
法国斗牛犬美容护理
美容护理--修理指甲犬经常会在很粗糙的地面上运动，能够自动磨平长出的趾爪，例如狼犬。倘若很少在粗糙的地面上跑动的话，磨损会比较少，犬的趾甲会长得非常快，例如西施犬、北京犬、贵妇犬等。
趾甲过长的话会使犬有非常不舒适感，与此同时也很容易损坏家里的纺织品、家具以及地毯等物品;有的时候过长的趾甲还会劈裂，容易造成局部的感染。除此之外，犬的拇趾已经退化，脚的内侧稍上方位置还长有飞趾，俗称为“狼爪”，它是纯属于多余的退化物，妨碍犬的行走，也非常容易使犬刮伤自己。
