研究发现，鸡肝主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分，营养价值高、适口性好，且有独特的腥味。对于猫咪来说，是特别喜欢吃这种食物的。然而，适量的给健康的猫咪吃一些鸡肝是极好的，但也不能长期大量的吃，因为吃太多对猫咪并不太好。
首先，鸡肝营养价值丰富，如果健康的猫咪长期大量的吃，就容导致身体营养过剩而引起肥胖，一旦猫咪变得肥胖就容易提高糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。
此外，鸡肝中含量大量的维生素A，吃得太多还容易引起猫咪维生素A摄取过量，出现维生素A蓄积性中毒，引起疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病的情况。而且鸡肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，如果猫咪长期大量的吃，就会导致机体钙的缺乏，造成幼年犬猫患上佝偻病或成年犬猫患上软骨病。
